食品调味料是获得色香味俱佳的食品不可以缺少的。酸性调节剂是一种调味剂，又称酸性调节剂。在食物中添加酸能激发食欲，改善食欲。一般分为无机酸和有机酸。食品中常见的无机酸是磷酸。常见的有机酸有无水柠檬酸、乳酸、乙酸、酒石酸、苹果酸、富马酸、葡萄糖酸等。
无水柠檬酸是无色颗粒或白色粉末，是一种功能性强、用途广的酸性试剂，具有很高的溶解性和对金属离子的螯合能力。柠檬酸除了用作食品中的酸性物质外，还用作防腐剂、抗氧化剂增效剂和pH调节剂。
一水柠檬酸和无水柠檬酸有什么区别？
一水柠檬酸产品特性：无色或白色结晶颗粒或粉末
无水柠檬酸产品特性：无色或白色结晶颗粒或粉末
一水柠檬酸和无水柠檬酸有什么区别？
一水柠檬酸与无水柠檬酸之间没有大的区别，只是一水柠檬酸含有结晶水，溶解时与普通水是一样的。
<达康化工>供应工业级柠檬酸、食品级柠檬酸、无水柠檬酸、一水柠檬酸等，种类全价格实惠，多年厂家质量稳定，需要联系：0536-5588559/13176061559